…と、彦摩呂さんが言いそうなお肉を食べてまいりました。
市ヶ谷の「大木屋」に。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130904/13115739/
見よ！この肉の厚さ！！
ひっくり返してニンニクを載せました。
店員さんが切ってくれました。
これが…うますぎる！
絶妙な火加減に、絶妙な塩コショウ加減！絶妙な脂のノリ加減に、絶妙な厚さ！！
もう…やみつきになりそうなほどです。
このお店の料理は、すべて店員さんの指示のもと作られます。
完全予約制で予約は5人以上(との噂/食べログより)。
もともと谷中に大木屋という大変有名なもんじゃ屋があり、そこの暖簾分けのような形でオープンしたのが、この市ヶ谷の大木屋のようです。
メニューの形態は、谷中のお店と同じくコース式でもう決まっており、
1.カツオのたたき
2.エアーズロック的肉
3.ホタテとネギのバター醤油焼き
4.メンチカツとキャベツ
5.もんじゃ焼き
という流れ。
そりゃもう、お腹がいっぱいになりますわな。
ホタテとネギ
メンチカツとキャベツ
ボウルいっぱいのもんじゃに、
てっぱんいっぱいのもんじゃ
カツオのたたきだけ、撮影し忘れました…。
谷中の大木屋は行ったことがないのですが、
取り皿がなかったり、飲み物がセルフだったりと、
もっと下町チックな情緒のお店の模様。
ちょっと気になるのですが、全然予約がとれないので、
しばらくは実現しなさそうです…。
市ヶ谷の大木屋の人気に火がつく前に、(というよりも既に火がついていますが)
もう一回くらいは行きたいです。
最後に、お店の外観。
落ち着いた雰囲気で、新店だけあって外装内装ともにとても綺麗でした。
おわり
