ビーバーテール(BeaverTails)というお菓子をモントランブランで食べました。
カナダのオタワあたりが発祥の、
東部地方でメジャーなお菓子(数百店舗で展開の模様？)のようです。
詳しいことは知りません…。
ビーバーの尻尾の形をしたお菓子だからそう呼ばれていると容易に想像がつきます。
クレープのような平べったい記事を揚げたものなのでしょうか。
シナモンベースがオーソドックスで、
写真のチョコペーストのものはトッピングをしたものです。
ビーバーの耳からソースが垂れそうで、
どうしたらうまく食べられるのか、難しかったです。
甘いので、
二人くらいで食べるのがちょうどいい気がします。
今日も手抜き日記です。
