2011年12月8日

地ビール探飲記「奥州仙台伊達政宗麦酒」(3日坊主46巡目ー1)

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仙台出張に行ったので、
ご当地の地ビールを飲みたいと思い、
「伊達政宗麦酒」をいただきました。

"小麦の使用率が60パーセント"
という、本格派で個性的なビールです。
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グラスがなく、ラッパ飲みしたので
色が全く分かりませんでしたが、
どうやら色は黄金色。
無ろ過のヴァイツェンのため、
最後の方はやや白く濁っていました。

口当たりはまろやか。
酸味が強いです。

ここで私はヘマをしました。
要冷蔵商品なのですが、
自分は常温で7時間ほど放置してしまったため、
発酵が進んでしまったのでしょう、
後味がすっぱかったです。

なので、
もう1回飲む必要があると痛感しております。
次回の仙台出張でのミッションです。

奥州仙台伊達政宗麦酒
(日本ロイヤルガストロ倶楽部HP)
http://www.aionline-japan.com/products/list/230