仙台出張に行ったので、
ご当地の地ビールを飲みたいと思い、
「伊達政宗麦酒」をいただきました。
"小麦の使用率が６０パーセント"
という、本格派で個性的なビールです。
グラスがなく、ラッパ飲みしたので
色が全く分かりませんでしたが、
どうやら色は黄金色。
無ろ過のヴァイツェンのため、
最後の方はやや白く濁っていました。
口当たりはまろやか。
酸味が強いです。
ここで私はヘマをしました。
要冷蔵商品なのですが、
自分は常温で7時間ほど放置してしまったため、
発酵が進んでしまったのでしょう、
後味がすっぱかったです。
なので、
もう1回飲む必要があると痛感しております。
次回の仙台出張でのミッションです。
奥州仙台伊達政宗麦酒
(日本ロイヤルガストロ倶楽部HP)
http://www.aionline-japan.com/products/list/230
