クラフトビール探飲記「サンクトガーレン 北鎌倉の恵み」

サンクトガーレンが9/4に新発売したビール、

「北鎌倉の恵み」を購入して飲みました。

◆北鎌倉の恵み | 新着情報 | 元祖地ビール屋【サンクトガーレン】

http://www.sanktgallenbrewery.com/news/kitakamakura.html

北鎌倉のほうで湧きでた硬水から作っているそうで、
カラメルモルトを使用した琥珀色のビールです。

レッドエールに近いのかな？

一口ごくり。

ローストされた麦のカラメル感が

とっても感じられるビールでした。

サンクトガーレン特有のエールの苦味もあわせもち、

硬水ゆえのホールド感というのでしょうか、しっかり残る感じがいいですね。

これ、好きな部類のビールなんです。

このビール、もともとは2000年12月から約10年間、

北鎌倉の湧き水を使って街おこしをしているNPO法人・北鎌倉湧水ネットワークが、
横浜ビールと協力して、
北鎌倉から湧き出た硬水を利用して、作ったものなのです。

ところが横浜ビールさんの事情で2011年に作れなくなってしまい…
(「北鎌倉の恵み」プロジェクト終了のお知らせ - 北鎌倉湧水ネットワーク http://kitakamayu.exblog.jp/15846356)

サンクトガーレンさんが、醸造の意思を引き継いで、

2013年9月から発売したそうで。

新発売と言いつつも意外と歴史の長いビールだったんですね。

地元神奈川県の街を応援してくれるサンクトガーレンさんは大好きです！

いち神奈川県民として、

これからもこんなコラボビールを作っていってほしいなぁと思います。